Pengentasan Stunting Dengan Cooking Class dan launching Buku Resep ceria  Program CSR PT Borneo Indobara di 5 Kecamatan Lingkar tambang

Kabarbanua.com, Tanah Bumbu-  Guna Upaya terus mendukung Program Pemerintah, Pihak Perusahaan Tambang Batubara PT.Borneo Indobara (PT.BIB) selalu memberikan berkomitmennya untuk terus berperan secara aktif.

Kali ini PT.BIB turut menekan angka stunting yang masih menjadi tantangan serius, khususnya di wilayah lingkar tambang.

Melalui program Corporate Social Responsibility (CSR), PT BIB menginisiasi kegiatan edukatif berupa Cooking Class dan peluncuran Buku Resep CERIA yang dirancang untuk memperbaiki pola konsumsi makanan keluarga.

Program ini juga diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya asupan gizi yang tepat bagi ibu hamil, ibu menyusui, dan anak-anak sebagai generasi penerus bangsa hal tersebut diungkapkan oleh Bilqis Nabila ( PIC Program Pilar Kesehatan CSR PT Borneo Indobara ).
Selasa 29/4/25.

Adapun kegiatan ini kami laksanakan selama 5 hari dari tanggal 22 sampai 26 april kemarin ujarnya.

Untuk Lokasi kegiatan itu ada di 5 kecamatan lingkar tambang yaitu Teluk Kepayang, Kuranji, Sungai Loban, Angsana, dan Satui.

Sedangkan untuk Metode pelaksanaan Kegiatan diadakan secara bergantian di tiap kecamatan, melibatkan peserta lokal untuk memperkuat kapasitas kader posyandu dan ibu PKK dalam pengelolaan gizi keluarga.

Sasaran peserta utama para Ibu-ibu PKK, kader Posyandu, serta perwakilan masyarakat yang memiliki peran penting dalam pencegahan stunting di lingkungan masing-masing Bilqis Nabila.


Terpisah dari Bilqis Nabila , Hal senada juga disampaikan oleh Silvyana Aditia (Empowerment and Development Dept. Head PT BIB ).

Silvyana Aditia menambahkan, Dalam kegiatan kami, Berbagai rangkaian kegiatan turut dilakukan seperti Rangkaian Kegiatan Cooking Class, yang dimana para peserta di setiap kecamatan dibagi menjadi 5 kelompok kerja.

” Setiap kelompok mendapatkan tantangan untuk memasak 3 menu pilihan yang diambil dari Buku Resep CERIA.

Pelatihan tidak hanya fokus pada teknik memasak, tetapi juga pada pemahaman nilai gizi dari setiap bahan makanan yang digunakan.

Diharapkan nantinya para peserta mampu mengaplikasikan keterampilan ini di rumah masing-masing, serta membagikannya kepada masyarakat di sekitarnya.

Kegiatan ini bertujuan membangun tradisi baru dalam pola pemberian makanan sehat kepada anak-anak dan ibu hamil.

Tak hanya sampai disitu saja kami juga membagikan  buka yang berjudul  Tentang Buku Resep CERIA (Cegah Stunting Raih Impian Anak). Buku Resep CERIA merupakan hasil kolaborasi antara CSR PT BIB dan Chef Agus Sasirangan, Juara MasterChef Indonesia.

Di Buku ini memuat beragam resep praktis yang ditujukan khusus untuk kebutuhan gizi:

○      Ibu hamil.

○      Ibu menyusui.

○      Anak-anak usia MP-ASI (6–24 bulan).

Mulai berbagai Resep-resep yang disusun menggunakan bahan-bahan lokal yang mudah ditemukan di sekitar masyarakat, dengan pengolahan sederhana namun tetap mempertahankan nilai gizi tinggi untuk penerapan hidup sehat.

Buku ini juga bertujuan memberikan solusi praktis agar masyarakat dapat menyediakan makanan sehat dan bergizi tanpa harus mengeluarkan biaya mahal.


Lebih lanjut, Silvyna Aditia, Empowerment and Development Dept. Head PT BIB, menyampaikan juga
 “Permasalahan stunting yang terjadi di wilayah ring 1 PT BIB menjadi perhatian serius bagi manajemen. Dengan diluncurkannya Buku Resep CERIA dan kegiatan Cooking Class ini, kami berharap dapat membekali para ibu dan kader posyandu dengan keterampilan baru yang bisa langsung dipraktikkan dalam kehidupan sehari-hari. Dengan demikian, lingkungan sekitar juga akan teredukasi dan ikut mendukung tumbuh kembang anak yang optimal imbuhnya Silvyna Aditia.

 Triandi Subagio selaku Empowerment and Sustainability Div. Head PT BIB juga mengungkapkan: ” Semoga melalui program ini, kami ingin meningkatkan pemahaman para ibu tentang pentingnya makanan pendamping ASI dalam mendukung pertumbuhan anak. Anak-anak yang mendapatkan nutrisi seimbang akan tumbuh lebih sehat, lebih kuat, dan kelak menjadi generasi yang membanggakan orang tua serta daerahnya.”

Menaggapi tersebut, Joko Sundoro, Kepala Bidang Pemberdayaan Masyarakat Tanah Bumbu sangat mengapresiasi langkah dari PT.BIB Ini.

Joko Sundoro mengatakan, Adanya Permasalahan stunting yang terjadi di masyarakat Tanah Bumbu saat ini bukan lagi semata karena keterbatasan ekonomi, melainkan lebih banyak disebabkan oleh kurangnya pemahaman orang tua terhadap pola asuh dan pemberian makanan yang benar. Dengan adanya kegiatan Cooking Class ini, saya berharap setiap anak dapat tumbuh dengan penuh kasih sayang melalui makanan bergizi yang disiapkan ibunya, sehingga menjadi generasi sehat dan membanggakan ungkapnya Joko Sundoro.


Melihat dari hasil dari PT BIB, Tentunya ini menjadi contoh bersama, Dimana Pihak PT Borneo Indobara selalu berkontribusi dalam mendukung program Pembangunan Berkelanjutan di Bumi Bersujud.

PT Borneo Indobara senantiasa berkomitmen dalam mendukung target pembangunan berkelanjutan (Sustainable Development Goals/SDGs), terutama pada pilar ketiga yaitu “Kesehatan yang Baik dan Kesejahteraan”.

Melalui berbagai program CSR Pilar kesehatan PT BIB berusaha menciptakan dampak positif yang berkelanjutan bagi masyarakat di wilayah lingkar tambang.

 Red