Tingkatkan Profesionalisme UMKM Kuliner Desa, PT Borneo Indobara Gelar Pelatihan Table Manner
Kabarbanua.com, Batulicin – Melalui Program Corporate Social Responsibility (CSR), PT Borneo Indobara (BIB) kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung pengembangan UMKM lokal melalui kegiatan Pelatihan Table Manner bagi pelaku usaha kuliner dan jasa boga binaan.
Kegiatan yang dilaksanakan pada 6 Mei 2026 ini diikuti sebanyak 11 peserta dari UMKM Center Angsana serta beberapa pelaku usaha desa di bidang kuliner dan katering.
Pelatihan ini menjadi bagian dari program pemberdayaan masyarakat CSR PT Borneo Indobara dalam meningkatkan kapasitas dan kualitas pelayanan UMKM agar mampu bersaing secara profesional di dunia usaha.
Dalam pelaksanaannya, kegiatan menghadirkan trainer profesional dari PT CAS Group yang berpengalaman di bidang hospitality dan pelayanan restoran.
Dalam kesempatan ini, peserta mendapatkan materi mengenai etika makan formal, standar pelayanan pelanggan, teknik penyajian makanan dan minuman, penggunaan peralatan makan sesuai standar, hingga praktik penataan meja formal (table setup).
Selain teori, peserta juga mengikuti simulasi pelayanan restoran dan jamuan resmi untuk memahami langsung standar pelayanan profesional di industri kuliner.
Tak ayal, para peserta terlihat sangat antusias selama pelatihan berlangsung. Pasalnya, materi dinilai relevan dengan kebutuhan usaha mereka.
Salah satu peserta, Carisa, pelaku usaha budidaya jamur dan katering, menyampaikan bahwa pelatihan tersebut memberikan pengalaman baru yang dapat langsung diterapkan dalam usaha yang dijalankannya.
“Pelatihan ini sangat bermanfaat untuk kami para pelaku usaha. Saya jadi lebih memahami bagaimana memberikan pelayanan yang baik kepada pelanggan, mulai dari penyajian hingga etika pelayanan,” ungkap Carisa.
Sementara itu, PIC Program Home Industri CSR PT Borneo Indobara Muhammad Rizki menjelaskan bahwa, pelatihan ini merupakan bagian dari pendampingan berkelanjutan bagi UMKM binaan agar memiliki standar pelayanan yang lebih baik dan siap menghadapi peluang pasar yang lebih luas.
Ia juga menyampaikan bahwa beberapa UMKM binaan CSR PT Borneo Indobara sebelumnya telah dipercaya memberikan pelayanan kepada tamu VVIP pada kegiatan Launching EV PT Borneo Indobara yang dihadiri pihak PLN dan kementerian.
“Kami berharap pelatihan seperti ini dapat membuka wawasan para pelaku UMKM bahwa kualitas pelayanan juga menjadi faktor penting dalam pengembangan usaha.”
“Tidak hanya produknya yang baik, tetapi cara melayani pelanggan juga harus terus ditingkatkan agar usaha lokal semakin berkembang dan memiliki nilai tambah,” jelas Muhammad Rizki.
Melalui program pelatihan UMKM ini, CSR PT Borneo Indobara berharap pelaku usaha lokal semakin percaya diri, profesional, dan mampu menciptakan pelayanan terbaik bagi pelanggan serta masyarakat.
Red
Editor:Hidayat
