Berkat Program CSR PT.BIB , Kuliner Stik Daun Kelor di Desa Mustika Buahkan Hasil
Kabarbanua.com,Tanah Bumbu – Kelompok Rumah Tangga Desa Mustika Kecamatan Kuranji Kabupaten Tanah bumbu mampu kembangkan bermacam-macam kuliner salah satunya memanfaatkan daun Kelor menjadi stik Kuliner.
Namun yang menarik adalah, mengolah tanaman kelor menjadi berbagai macam kuliner yang berkasiat bagi tubuh.
Tanaman yang biasanya dimanfaatkan sebagai sayur mayur ini ternyata dapat meningkatkan imunitas tinggi, Kalsium Tinggi, Vitamin C, sehingga pandemi Covid-19 ini kesehatan bisa terus terjaga.
Dimasa pandemi Covid-19 yang masih berlangsung hingga saat ini tentunya daya imun atau kekebalan tubuh memang harus terjaga agar tak mudah terserang penyakit.
Selamet Kurniawan selaku kepala Desa Mustika Mengatakan dengan adanya inovasi ini tentunya akan menjadikan sebuah home industri tersendiri.
Inovasi ini juga tak lepas dari peran penting dari Pihak Perusahaan PT.Borneo Indobara yang bergerak dibidang pertambangan Batubara yang berkantor di Jalan Trans Provinsi tepatnya di angsana.
Dimana PT.Borneo Indobara dengan serius memberikan program Csr berupa pendampingan dan pelatihan kepada warga kami agar mereka mampu bertahan hidup dimassa pandemi dan mendapatkan penghasilan tambahan melalui program kuliner ini ungkap Selamat Kurniawan.Jumat 27/5/22.
Untuk saat ini, Kuliner Stik Kelor ini baru mampu memproduksi sekitar 5 kg dalam setiap harinya.
Sedangkan untuk pemasaran kita masih bersifat lokal, Ada yang berada ditoko toko kecil, BumdesMart dan kita juga papampangkan didinas Pemerintahan Masyarakat dan Desa ( DPMD) Kabupaten Tanah Bumbu.
Untuk harganyapun bervariasi, yang jelas dari keuntungan kuliner ini pun sangat mengiurkan atau membuahkan hasil Tambahan Ujar Selamat Kurniawan.
Sementara itu, Senior Manager Csr dan Sustaianbility PT. Borneo Indobara Dindin Makinuddin Mengungkapkan, Kegiatan ini memang salah satu tanggungjawab pihak perusahaan untuk memberikan Pembinaan dan Pendampingan kepada masyarakat maupun desa yang berada dilingkar tambang.
Dengan adanya kegiatan kegiatan Positif seperti inilah nantinya mereka akan terlatih untuk mendapatkan pundi pundi rupiah setelah perusahaan tidak berada lagi diwilayah mereka.
” Jadi pada intinya mereka kita harus siapkan dari sejak dini untuk usahanya, Agar kedepanya mereka dapat mengembangkan usaha tersebut, Tujuannya tak lain untuk kemandirian mereka masing masing agar dapat bertahan meningkatkan Kwalitas hidup dimasa mendatang secara bersama sama tutupnya Dindin Makinuddin.
Penulis: Randi
